为搭建学校食堂与学生之间的沟通平台,推进规范化管理,12月25日下午,舒城一中总务处与食堂联合举办了“走近食堂——我与食堂零距离”主题活动。20余名来自高一年级的学生代表在校总务处和食堂工作人员的带领下,走进食堂后厨,对食堂的安全卫生管理制度、各功能间布局、食品加工流程、食品留样、配送进货过程、入库验收、操作程序、物品存放等情况进行参观、了解。参观期间,学生们就热议的食品安全话题与食堂工作人员进行交流和问卷调查。

舒城一中餐厅
学生代表在校总务处和食堂工作人员的带领下参观食堂后厨
学生代表在校总务处和食堂工作人员的带领下参观食堂后厨
学生代表在校总务处和食堂工作人员的带领下参观食堂后厨
本次活动不仅让同学们对食堂工作环境、操作流程有了一个更为直观的认识,亲身感受到了学校食堂的严格管理,而且增进了食堂同学生之间的沟通联系,为更好的开展饮食服务与食品安全工作起到积极的推动作用。
同学们就热议的食品安全话题与食堂工作人员进行交流和问卷调查